KARABÜK (AA) - Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) tarafından 2022'de başlatılan proje kapsamında üretilen balların kalite analizleri tamamlandı ve "Eflani Bal" markası tescil edildi.
BAKKA desteğiyle Eflani Küçük Sanayi Sitesi'nde bal dolum ve işleme merkezi, BAKKA katkısıyla tadilatı yapılan Eflani Taşhan'da ise satış noktası kuruldu. Eflani Belediyesi tarafından oluşturulan arıcılıkta da uygulamalı eğitimler verildi.
Türk Patent ve Marka Kurumundan tescili alınan Eflani balının coğrafi işaret tescilinin alınması için çalışmalar sürüyor.
Proje Koordinatörü Zerrin Yılmaz, AA muhabirine, projenin, ilçedeki genç ve kadınların istihdama katılmasını sağlamak ve yeni istihdam alanları oluşturmak amacıyla yürütüldüğünü söyledi.
Projenin BAKKA tarafından desteklendiğini belirten Yılmaz, Karabük Üniversitesi, Karabük Arı Yetiştiricileri Birliği ile Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü işbirliğinde çalıştıklarını anlattı.
Yılmaz, proje kapsamında teorik ve uygulamalı olmak üzere arıcılık eğitimleri düzenlediklerini, eğitimlere katılan 18-35 yaş arasındaki kadın ve gençlere arılı kovan ve arıcılık başlangıç setinin hibe edildiğini ve üretime başlandığını kaydetti.
"Eğitim ve arılı kovan hibesi alan gençler arıcılığa başladı"
Proje kapsamında Eflani Belediyesince 50 kovan kapasiteli eğitim arılığı oluşturduklarına değinen Yılmaz, arılıkta gençlere ve kadınlara uygulamalı ve teorik eğitimler verildiğini aktardı.
Yılmaz, Eflani Küçük Sanayi Sitesi'nde bal dolum ve arı ürünleri üretim tesisi kurduklarını, Eflani Taşhan'da da bal ve arı ürünleri için satış noktası oluşturduklarını bildirdi.
Proje kapsamında eğitim ve arılı kovan hibesi alan gençlerin arıcılığa başladıklarını ve üretim yaptıklarını anlatan Yılmaz, şöyle devam etti:
"Biz de Eflani'nin tüm köylerini temsil edecek şekilde hepsinden bal numuneleri alıp ilçemizin bal kalitesini ortaya koymak üzere analiz çalışmaları yürüttük. Eflani'nin zengin bitki örtüsü ve doğal ekosisteminden yararlanarak gençleri arıcılığa teşvik etmek, modern arıcılığı geliştirmek ve Eflani balının marka tescilini gerçekleştirmek üzere çalışmalar yürüttük. 'Eflani Bal' markasının tescilini Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan aldık. Bundan sonraki süreçte ise coğrafi işaret tescilini almak üzere çalışmalarımızı yürüteceğiz."
Yılmaz, arıcılığı ve arı ürünlerini geliştirmek üzere çalışmaların devam edeceğini, gelecek yıllarda da arı zehri, arı poleni ve propolis gibi ürünleri üretmeyi düşündüklerini sözlerine ekledi.
Muhabir: Orhan Kuzu
