Ramazan öncesi et fiyatlarındaki spekülatif hareketlere yakın takip

Ramazan öncesi et fiyatlarındaki spekülatif hareketlere yakın takip

GÜNDEM 19.02.2025 12:23:53 197 0
Ramazan öncesi et fiyatlarındaki spekülatif hareketlere yakın takip

ANKARA (AA) - ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan, AA muhabirine, kurumun regülasyon görevi yürüttüğünü söyledi.

Piyasa müdahalelerindeki tutumlarının Bakanlık politikalarıyla uyumlu olduğunu vurgulayan Kayhan, "Sektörün tüm paydaşlarını dikkate alarak, üreticinin maliyetlerini gözeterek, tüketicinin alım gücünü önemseyerek ve kabul edilebilir fiyat politikalarının piyasalarda hakim olmasını sağlamaya yönelik tedbirler uyguluyoruz." dedi.

Et sektörünün dönem dönem sıkıntılar yaşanan bir alan olduğuna dikkati çeken Kayhan, şöyle konuştu:

"İki yıldır aldığımız tedbirlerle et sektöründe piyasa istikrarının sağlanması yönünde güçlü bir emek sarf ettik. Bütün bunlara rağmen kırmızı et, hiç ilgisi bulunmayanların da dahil olduğu, gündem olan bir sektör. Geçen haftadan başlayan fiyat hareketliliğini herkes biliyor. Bunun kaynağına indiğimizde, ilgili olmayan insanların yorum yaptığını ve piyasaya beklentiler empoze ettiğini görüyoruz. Üreticiler bir beklenti olunca hayvanlarını kestirmiyor, arz kısıtlanıyor ama talep tarafı beklemiyor. Dolayısıyla anormal bir fiyat hareketlenmesi dönemsel olarak görülüyor. Bu hareketlerin çoğu spekülatif."

"Piyasada arz sıkıntısı yok"

Arz açığı olan miktarı belirleyip alım yaptıkları bilgisini veren Kayhan, "Ramazan ayı öncesinde piyasaya hem kasaplık hem de karkas tedariki yaptık. Bunların hepsini hesaplayarak gerçekleştiriyoruz. Şu anda piyasada bir arz sıkıntısı yok, fiyatların dengesizliği tamamen spekülatif." değerlendirmesinde bulundu.

Haksız kazanca karşı olduklarını vurgulayan Kayhan, rekabet şartlarını yok eden yapıya müsaade etmeyeceklerini dile getirdi.

Kayhan, canlı hayvan ithalatı yetkisinin ESK'ye verildiğini anımsatarak, bunu da başarılı şekilde yürüttüklerini anlattı. İthalatın bir tercih değil, şu anki piyasa koşullarında zorunlu bir tedbir olduğuna işaret eden Kayhan, ESK'nin piyasaya her türlü müdahaleyi yapacak gücü olduğunu söyledi. Kayhan, söz konusu müdahalelerde özellikle yetiştiricileri gözettiklerini bildirdi.

"Hedefimiz kırmızı ette kendi kendine yetebilen ülke olmak"

Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik de hayvancılıkta temel hedeflerinin, su kaynaklarını korumak, hayvan refahını ön planda tutup, verimliliği ve kayıtlı üretimi artırmak, genç ve kadın üreticileri teşvik etmek olduğunu ifade etti.

Hedeflerinin, verimli, kaliteli ve kayıtlı üretimi artırmak olduğunu belirten Çelik, "Kırmızı et sektörü, sadece bir gıda üretim alanı olmanın ötesinde, kırsal kalkınmaya, istihdama ve ekonomik büyümeye doğrudan katkı sağlayan kritik bir sektördür. Ülkemiz, kendi nüfusunun yanı sıra misafirlerimizin gıda güvenliğini sağlamak, ithalatı en aza indirerek, kendi kendine yeterli hale gelmek ve uluslararası pazarda rekabet gücünü artırmak adına hayvansal üretime büyük önem vermektedir." dedi.

Kırmızı et üretiminin artmaya devam ettiğine dikkati çeken Çelik, şunları kaydetti:

"2002'de 778 bin ton olan kırmızı et üretimimiz, 2023 yılı itibarıyla yüzde 206 artışla 2 milyon 384 bin tona ulaştı. Bugün itibarıyla ülkemizin kırmızı et yeterlilik oranı yüzde 95,2 seviyesindedir. Hedefimiz, önümüzdeki yıllarda bu oranı yüzde 100'e çıkarmak ve kırmızı et konusunda tamamen kendi kendine yetebilen bir ülke olmaktır. 2024 yılında üretim planlamasıyla artışlar yaşanıyor. Bununla beraber ithal gelen besilik hayvanların da kesime girmesiyle 2025'te et arzında herhangi bir sıkıntı yaşanmayacağını öngörüyoruz."

Piyasadaki spekülatif hareketlerin takip edildiğini vurgulayan Çelik, "Piyasadaki spekülasyonları önlemek amacıyla piyasa takip sistemimizle fiyat hareketleri yakından izlenmekte, spekülatif eylemlere karşı ilgili bakanlıklar ve kurumlarla işbirliği içinde gerekli müdahaleler yapılmaktadır. Ayrıca, gıda arz güvenliği dikkate alınarak üretim planlaması ekseninde hazırlanmış olan yeni destekleme modelimizle verimli, sürdürülebilir, kaliteli ve kayıtlılığın esas alındığı bir üretim modeli hedeflenmektedir." diye konuştu.


Muhabir: Mustafa Çalkaya

Haber Kaynak : Anadolu Ajansı

AK Parti Sözcüsü Çelik'ten "K2 Kamikaze İHA" paylaşımı

Bakan Bolat, TÜSİAD Başkanı Ozan Diren ve yönetim kurulunu kabul etti

MHP Genel Başkanı Bahçeli'den tarihçi ve yazar İlber Ortaylı için taziye mesajı

TBMM Suça Sürüklenen Çocuklara İlişkin Araştırma Komisyonu, Gaziantep'teki çalışmalarını tamamladı

Interpol tarafından Rusya'da yakalanan cinayet zanlısı Samsun'a getirildi

Barış Boyun suç örgütüne yönelik davada tahliye edilen 11 sanık hakkında yakalama kararı

Antalya'da üç damarı tıkalı hasta baypasla sağlığına kavuştu

Boehringer Ingelheim nefroloji alanında "KRM United" projesini hayata geçirdi

Meclisin doktor milletvekilleri 14 Mart Tıp Bayramı'nı değerlendirdi

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz: Huzur ve güven içinde bir coğrafya, bir bölge istiyoruz

Kuraklıkla suyu çekilen Türkmenli Göleti yağışlarla yeniden dolmaya başladı

TBMM Başkanı Kurtulmuş'tan 14 Mart Tıp Bayramı mesajı

Genelkurmay Başkanı Orgeneral Bayraktaroğlu, Fransız mevkidaşı Orgeneral Mandon ile telefonda görüştü

AB'de tarımsal faaliyetler, akıllı tarım ve dijital teknolojilerle yeniden şekilleniyor

Tüketici derneklerinden ayıplı mal ve sanal dolandırıcılık uyarısı

Türkiye'den Birleşik Krallık'a tüm zamanların en yüksek ocak-şubat ihracatı

Tatilde yola çıkacak sürücülere araç bakımı uyarısı

Enginar verimi ocak ve şubat yağışlarıyla arttı

Suyun sürdürülebilir yönetimini amaçlayan "Ulusal Su Planı" Resmi Gazete'de

Doğuda kar ile soğuk hava etkili oluyor

Kırmızı bültenle aranan 18, ulusal seviyede aranan 27 suçlu Türkiye'ye getirildi

Tüketiciler geçen yıl en çok ayakkabı ve giyim ürünlerinden şikayet etti

Boğaz kıyısındaki Abdülhamid eseri: Emirgan Hamid-i Evvel Camisi

Trafik polisleri, zorlu parkurlarla sahada karşılaşabilecekleri senaryolara hazırlanıyor

Küresel piyasalar merkez bankaları haftasına odaklandı

Orta Doğu'daki çatışmalar sonrasında Wall Street'te satış baskısı hakim oldu

Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, dijital bağımlılıkla mücadelede 81 ildeki ailelere ulaşıyor

Bakan Uraloğlu, bugüne kadar yaklaşık 110 milyon yolcunun YHT ile seyahat ettiğini bildirdi

Yabancı uyruklular için Türkçe Dil Yeterlikleri e-Sınavı dönemi başlıyor

Emine Erdoğan: Köklerimizden aldığımız gücün yarınlara umut olması, gayretimizin bereketli olmasını diliyorum

Yükleniyor

loading