Turizmciliği bırakıp topraksız tarıma başlayan girişimci, ayda 10 tona yakın ürün alıyor

Turizmciliği bırakıp topraksız tarıma başlayan girişimci, ayda 10 tona yakın ürün alıyor

GÜNDEM 8.07.2025 16:10:41 95 0
Turizmciliği bırakıp topraksız tarıma başlayan girişimci, ayda 10 tona yakın ürün alıyor

KOCAELI (AA) - Yaklaşık 10 yıl boyunca Göcek'te tekne ve yat turizmi yapan 45 yaşındaki Çelik, hayali olan tarım sistemini kurmak için araştırmalarının ardından Gebze ilçesine bağlı Ovacık köyünde 5 dönüm arazi kiraladı.

Arazide kurduğu topraksız serada kıvırcık, lolorosso, yeşil gül, kırmızı gül, endivyen, kırmızı endivyen cinsi marulların yanı sıra fesleğen, nane ve kuzu kulağı yetiştiren Çelik, ürünlerini İstanbul'daki restoran ve otellere ulaştırıyor.

Çelik, AA muhabirine, tarım çalışmalarını çok araştırdığını ve tam teşekküllü sera kurduğunu, 40 günlük sürede ürün alabildiklerini söyledi.

Ayda yaklaşık 10 ton hasat yaptıklarından bahseden Çelik, "9 çeşit yeşillik üretimi yapıyoruz. İstersek daha da arttırabiliyoruz. 68 bin ürünümüz şu anda ekili, gün içerisinde yaklaşık 400 kiloya kadar hasat yapıyoruz. Yıl içinde 10 kez hasat gerçekleştiriyoruz." dedi.

Bu tarz seraların İstanbul'un sebze ihtiyacının yüzde 3'ünü karşıladığını, onun için sadece İstanbul'a çalıştıklarını aktaran Çelik, "Burası 5 dönüm, topraklı tarım yaparsak bize 50 dönüm yer lazım yani 10 katı yer lazım ki bu kadar ürün alabilelim senede. Topraklı tarıma nazaran yüzde 90 oranında daha az su harcıyoruz. İlaç kullanmıyoruz." diye konuştu.

"Hasadı yaptığımız gün malı teslim edebiliyoruz"

Çalıştığı işletmelerin ticaretinden memnun kaldığına değinen Çelik, "Burada süreklilik var. Restoranlar, oteller yani son kullanıcıya veriyoruz. Çok memnunlar bundan dolayı. İstanbul'a yakın olduğu için yol lojistiği çok uyguna geliyor. Hasadı yaptığımız gün malı teslim edebiliyoruz, bu da kullanıcının işine geliyor." ifadelerini kullandı.

Çelik, turizm sektörüyle uğraşırken aklının bir kenarında toprakla alakalı bir şeyler yapmak olduğunu dile getirerek, teknolojik topraksız tarımın revaçta olduğunu dile getirdi.

Topraksız tarım serası kurmanın kendileri için hayal olduğunu aktaran Çelik, konuşmasını şöyle sürdürdü:

"En iyisini yapmaya çalışıyoruz ve üstüne de yatırımlar yapıyoruz. Göcek'te yat kiralama işleri yapıyorduk. Oradan buraya geldik. Bizim için bir hayal gibiydi. Hep hayalimizde vardı. Gördük, duyduk ve araştırdık. İşin de çok güzel bir yere gideceği belli, topraktan avantajımız var. Sudan dolayı çok büyük avantajımız var. Onun için herkesin yavaş yavaş bu işe dönmesi lazım."

Çelik, kışın kullandığı ısıtma sistemi sayesinde serada üretime ara vermeden devam edebildiğini, bu şekilde çalışmanın ekonomiye katkısı olduğunu da sözlerine ekledi.


Muhabir: Cem Ali Kuş

Haber Kaynak : Anadolu Ajansı

İstanbul Photo Awards 2025'in ilk sergisinin resmi daveti Ankara'da gerçekleşti

Texas'ta 109 kişinin ölümüne neden olan sellerde 160'tan fazla kişinin kayıp olduğu bildirildi

İklim Kanunu Resmi Gazete'de

Bazı bakanlık ve kurumlara 2 bin 659 kadro ihdas edildi

Uyuşturucu satıcılarına yönelik "Narkokapan-Tekirdağ" operasyonunda 65 şüpheli yakalandı

Trump'ın Putin'i Ukrayna'ya saldırırsa Moskova'yı bombalamakla tehdit ettiği iddiası

İklim değişikliği, Avrupa'da son sıcak hava dalgasındaki can kaybını 3 kat artırdı

Borsa güne yükselişle başladı

Sosyal yardım programlarının aylık ödemeleri artırıldı

Küresel piyasalar FOMC toplantı tutanaklarına odaklandı

Sözcü TV 10 gün süreyle kapatıldı! Son dakikalarda siyah beyaz yayın yaptılar

Zeydan Karalar tutuklandı, Abdurrahman Tutdere'ye ev hapsi

İşte tutuklanan Zeydan Karalar'ın ifadesi

Star Tv'nin OGM Pictures imzalı sevilen dizisi Çarpıntı kadrosuna Kerem Bürsin dahil oldu.

Tunus'ta Nahda lideri Gannuşi'ye “devlet güvenliğine komplo” davasında 14 yıl hapis cezası verildi

"Buğday Tanesi"ne New York Uluslararası Film Festivali'nden ödül

Trump, 1 Ağustos itibarıyla uygulanacak tarifeler için süre uzatımı olmayacağını bildirdi

KKTC Cumhurbaşkanı Tatar: EİT Zirvesi'ne üst düzey katılımımız diplomatik zaferdir

Gazze konuşulurken Avrupa Parlamentosu sıraları boş kaldı

Trump: Gazze bir trajedi, bunu çözmemiz gerekiyor

ABD Başkanı Trump, bakır ithalatına yüzde 50 tarife getireceklerini duyurdu

Wimbledon'da Carlos Alcaraz ve Taylor Fritz, yarı finale yükseldi

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı'dan orman yangınlarına karşı uyarı

İstanbul polisinden "huzur" uygulaması

Daimler Truck, 2030’a kadar Almanya'da 5 bin kişiyi işten çıkaracak

Borsa günü düşüşle tamamladı

Atina'da termal kameranın binaların çatılarında yaptığı ölçümde sıcaklık 100 dereceye kadar ulaştı

AB, Avusturya'ya bütçe disiplin süreci başlattı

Japonya'da kurumsal iflaslar 2025'in ilk yarısında 12 yıldan bu yana ilk kez 5 bin seviyesini geçti

İklim değişikliğiyle hızlanan buzul erimesi, daha sık ve güçlü volkanik patlamalara yol açabilir

Yükleniyor

YAZARLAR